En varnande berättelse om att välja rätt engångshandskar
Kapitel 1: Händelsen som skakade en grannskapsfavorit
Danny's Diner hade serverat Chicagos bästa friterade kyckling i 15 år – fram till den ödesdigra hälsoinspektionen förra månaden. Överträdelsen? Korskontaminering relaterad till handskar.
Resultatet? En tillfällig nedstängning och en minskning av kunderna med 72 % vid återöppningen.
Medan Danny satt i sin tomma restaurang spårade han problemet tillbaka till de där billiga engångshandskarna som hans leverantör hade rekommenderat. De som slets sönder när man hanterade kyckling,
lämnade puderrester på bullarna och orsakade att hälften av hans personal utvecklade hudirritationer.
Kapitel 2: De dolda kostnaderna för felaktiga val av engångshandskar
De flesta krögare inser inte hur mycket deras engångshandskar påverkar:
Risker för livsmedelssäkerhet
68 % av korskontaminering i kök kan spåras tillbaka till handskfel (FDA-rapport 2023)
PE-handskar som går sönder vid hantering av ben
CPE-handskar som lämnar kemiska spår i sura livsmedel
Operativa förluster
23 minuter/skift slösas bort på att byta ut trasiga handskar (National Restaurant Association)
TPE-handskar som glider vid ömtålig plätering
Personalens hälsoproblem
42 % av kökspersonalen rapporterar hudproblem relaterade till handskar (OSHA-data)
Kapitel 3: Hur våra engångshandskar skulle ha förändrat Dannys historia
PE-handskar som faktiskt skyddar
Förstärkt 1,8 g tjocklek (jämfört med branschstandard 1,2 g)
Mikropräglad textur för säkert grepp
Pulverfri, FDA-kompatibel formulering
CPE-handskar konstruerade för säkerhet
Kemikalieresistent formel testad med:
Citrussyror
Heta oljor
Rengöringslösningar
Konsekvent tjocklek över hela produktionskörningen
TPE-handskar som rör sig med dig
320 % stretchkapacitet jämfört med vanliga handskar
Värmebeständig för bageriapplikationer
Miljövänligt material uppfyller BRCGS-standarder
Varför globala kedjor litar på oss
McDonald's godkänt i 9 år i rad
Levererade över 280 miljoner handskar till Burger King-franchises
Anpassade formuleringar för Nayukis tehantering
Kapitel 4: Comebacken
Efter att ha bytt till våra engångshandskar såg Danny:
0 handskrelaterade överträdelser på 6 månader
18 % snabbare förberedelsetider
Personalomsättningen minskade med 35 %
Kapitel 5: Vårt hållbarhetsåtagande (företagens sociala ansvar)
På varje låda kan man se vårt företags miljöavtryck
– det här är inte bara marknadsföringsspråk, utan den verkliga dagliga praxisen i vår fabrik.
Grön produktionsåtagande
Vårt solcellssystem på taket genererar 2,8 miljoner kWh el årligen, vilket motsvarar en minskning av koldioxidutsläppen med 1 700 ton.Materiell revolution
Alla hundavföringspåsar innehåller ≥40 % biobaserade material och använder komposterbar teknik från samma ursprung som McDonald's.
Låt inte fel handskar äventyra din verksamhet.
Kontakta oss idag:
E-post: yasin@xmlidi.com
WhatsApp: yasinguzel
